Que ver en Toledo en uno, dos o tres días

Turismo cultural en Toledo

Conocida como «La ciudad Imperial» o «La ciudad de las tres culturas», la ciudad de Toledo es un completo viaje por la historia de España, por ello hay mucha historia que ver en Toledo.

Todas las civilizaciones y culturas que han pasado por Toledo han dejado su impronta, dada la importancia que esta ciudad ha tenido para todas ellas. Toledo es Patrimonio de la Humanidad desde 1986.

El nombre de «Toletum» aparece escrito por primera vez por el historiador romano Tito Livio según el cual «Toletum» se originaría en «Tollitum», cuyo significado sería «levantado, en alto». También hay quien dice que expresa «las vueltas dobles o recodos que forma el río que la ciñe».

Desde los primeros asentamientos en la Edad del Bronce, Toledo ha sido una importante ciudad, capital política, espiritual de reinos y de culturas hasta que en 1561 el rey Felipe II estableció en Madrid la capitalidad de España.

Castigada por conquistas y reconquistas, Toledo ha sido un ejemplo de convivencia, una ciudad en la que durante siglos convivieron «casi» pacíficamente judíos, cristianos y musulmanes, ganándose el apelativo de «La ciudad de las tres culturas».

Hoy día Toledo es un ejemplo de preservación y potenciación de nuestro Patrimonio y nuestra cultura, hay mucha, pero mucha cultura que ver en Toledo.

No es posible hablar de Toledo sin mencionar la figura de El Greco, uno de los pintores mas universales de cuantos han pintado en España. Su obra está presente un toda la ciudad y supone uno de los principales atractivos de Toledo a nivel mundial.

HISTORIA de Toledo

La historia de Toledo es absolutamente impresionante, y es esencial conocer un poco de ella para poder entender el excelso Patrimonio de la Ciudad de las Tres Culturas.

192 a.c.

La ciudad carpetana (protocelta) es tomada por el romano Marco Fulbio Nobilior, que construyó Toletum sobre estas ruinas carpetanas.

411

Toledo es invadida por los vándalos y conquistada.

418

Toledo es conquistada por los visigodos.

569

Atanagildo instala la Corte en Toledo

711

Toledo es tomada por las tropas musulmanas de Táriq ibn Ziyad.

1085

Alfonso VI de León y Castilla conquista Toledo para los cristianos.

1118

Alfonso VII refunda los fueros otorgados a las distintas minorías por Alfonso VI.

1162

Fernando II de León conquista la ciudad de Toledo durante el convulso período de la minoría de edad de Alfonso VIII de Castilla.

1166

Toledo fue recuperada por los castellanos.

1492

Los Reyes Católicos expulsan a los judíos, establecidos en Toledo desde la época visigoda.

1502

Proclamación en Toledo de Juana y Felipe el Hermoso como herederos de la corona castellana

1522

Toledo se rinde a las tropas de Carlos I durante la Guerra de las Comunidades de Castilla.

1561

Felipe II traslada la corte de Toledo a Madrid.

1936

El 21 de julio de 1936 se inicia el asedio del Alcázar, episodio de la guerra civil ampliamente utilizado por la propaganda franquista.

1986

Toledo es declarada por la UNESCO Ciudad Patrimonio de la Humanidad.

GASTRONOMÍA de Toledo

Entrantes

Sopa de ajo (castellana), Cocido de «tres vuelcos“, Migas, Gachas y pisto manchego.

Carnes

Caldereta de cordero, Cochifrito, Venado con setas o con peras, perdiz en escabeche, perdiz estofada, picadillos y «olla podrida»(origen de los cocidos españoles).

Pescados

Crema de cangrejos, truchas a la toledana, tiznao de bacalao y ajopescador.

Postres

Mazapán de Toledo, pestiños y mazapán con relleno.

Vinos y bebidas

Vinos con la denominación de origen La Mancha y Mentrida.

Otros productos

Artesanía típica toledana de cerámicas y la alfarería, pero sobre todo la del trabajo del metal como espadas, dagas, trajes de armadura, reja de hierro forjada, cerraduras, etc.