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Museo de la Sidra Sagardoetxea

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Índice de contenidos

El museo de la sidra vasca Sagardoetxea muestra al visitante el proceso, elaboración, historia y tradición de la sidra

El museo Sagardoetxea es el espacio ideal para introducirse en la cultura de la sidra. El museo está dividido en tres espacios diferenciados. En primer lugar está el espacio museístico, en segundo lugar el manzanal al aire libre y el centro de degustación y cata. En el museo se realizan numerosas actividades relacionadas con el mundo de la sidra.

En el museo Sagardoetxea el visitante disfruta de un paseo temático llamado «Santiagomendiko Sagardo Bidea«. Este paseo temático es un recorrido por los manzanales y caseríos en los que se elaboraba la sidra, además de conocer la historia de los caseríos de Santiagomendi y de Astigarraga, el estilo de vida de sus habitantes y de uno de los lugares más simbólicos del camino de Santiago a su paso por Gipuzkoa.

El primer espacio del museo Sagardoetxea es el espacio museístico, que es el centro de interpretación de la sidra. Se trata de un espacio dotado de los recursos y las tecnologías más avanzadas, que mediante paneles informáticos, material interactivo, fotografías, juegos y exposición de diferentes útiles de maestro sidrero (sagardogile), enseña al visitante la historia del mundo de la manzana, como los ritos y costumbres alrededor de la sidra y de los tipos de bebidas de manzanas.

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El segundo espacio es el manzanal, que es un espacio al aire libre donde el visitante puede percibir de una manera dinámica y pedagógica la cultura de la manzana. En él se pueden ver actividades demostrativas acerca del mundo de la manzana como los injertos, el proceso de maduración, la recolección, triturado y prensado de la manzana. También se puede observar y estudiar los diferentes tipos de cultivos y las diversas variedades de manzanas.

El tercer espacio es el dedicado a la cata y degustación de la sidra, principalmente a todo lo relacionado al rito del «txotx» (abrir la Kupela para que la sidra salga a chorro y los asistentes se sirvan sus vasos). Así mismo, el visitante podrá adquirir una gran variedad de sidras, o diferentes productos derivados de la manzana como mosto, licor y dulce de manzana.

Dentro de las numerosas actividades que ofrece el museo, destaca la visita guiada a Sagardoetxea, donde el visitante conocerá el mundo de la sidra y tendrá una degustación de la misma con una selección de quesos vascos y tres botellas de sidra como obsequio.

Horarios:

De martes a sábado de 11:00-13:30 y 16:00-19:30.
Domingos y festivos: 11:00-13:30.
Lunes cerrado (excepto julio y agosto)

Días de cierre:
26 de julio (tarde)
24, 25 y 31 de diciembre
1 y 6 de enero

Tarifas:

General: 4€

Niños de 11 a 17 años: 2€

Niños de 0 a 10 años: Gratis

Entradas grupales: 3,5€

 

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