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Museo del Queso de Casar de Cáceres

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El Museo del Queso en Casar de Cáceres nos enseña las técnicas de elaboración de un queso único en textura y sabor

En el municipio de Casar de Cáceres se encuentra el Museo del Queso. Este museo representa la historia y el proceso de elaboración de un referente de identidad de la población casareña, La Torta del Casar.

Para la creación de este queso único en textura y sabor conocido internacionalmente, los artesanos que lo producen han sabido mantener a lo largo de los tiempos las características de este singular producto, a la vez que han sabido proteger su esencia.

Su enigmática procedencia nos remonta a tiempos lejanos, a épocas feudales y al Privilegio Real de Sancho IV. También se vincula con la cultura pastoril y trashumante, fruto de la estratégica situación del pueblo.

El Museo se ubica en una casa típica casareña recientemente rehabilitada. Además de mostrar la producción quesera, el museo narra en algunas de sus salas la vida cotidiana de las familias del pueblo, mostrando en cada una de ellas su función original.

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Por este motivo, unas habitaciones de la casa albergan temas relativos al queso, entretanto otras describen su cometido inicial. Recursos de última generación ayudan a un mejor entendimiento de los contenidos, perdurando el sabor de lo popular.

Horarios del Museo del Queso:

Horario de invierno

De martes a domingo y festivos
Mañanas de 10.00 a 14.00 horas

De martes a sábados y festivos
Tardes de 16.00 a 18.00 horas

Lunes cerrados

Horario de verano

De martes a domingo y festivos
Mañanas de 10.00 a 14.00 horas

De martes a sábados y festivos
Tardes de 17.00 a 19.00 horas

Lunes cerrados

Entrada gratuita

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