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Ruta del Gofio en Granadilla de Abona

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El municipio de Granadilla de Abona promociona el gofio como seña de identidad gastronómica

Cualquier viajero que se disponga a conocer Tenerife o el resto de las islas Canarias, no puede dejar de probar el gofio (harina de cereales), un alimento básico dentro de la dieta canaria y que incluso tiene su propia Denominación de Origen.

Granadilla de Abona ha organizado una ruta del gofio, incentivando una visita al Molino del Gofio que data de 1912, uno de los molinos más antiguos que se conservan en Tenerife.
Además de la visita al molino, 16 empresas de Granadilla de Abona participan en la Ruta del Gofio. Los establecimientos participantes son restaurantes, tascas, bares y cafeterías y ofertan de forma permanente el gofio como ingrediente de alguno de sus platos de la carta.


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